大家都知道桑妮本身就是超級嚴重的過敏體質，早上起床就打噴嚏，出門就皮膚癢、眼睛癢，連去買個麵都被路人阿姨問說「你鼻子過敏齁」，隨著年紀越來越大、環境品質越來越糟糕，桑妮的過敏也一直在加重，所以說大家真的要一起好好為環保努力～
桑妮從小到大改善過敏體質的方法也聽過不少，近幾年最常聽到的就是
1、吃益生菌可以改善過敏
2、吃鳳梨酵素可以改善過敏
有些人說有效有些人說沒效，一下有人說研究證明可以改善過敏，一下又有人說那都是商人騙錢的手法，到底益生菌和鳳梨酵素可不可以改善過敏呢？看這篇就對了！
為了寫這篇文章，桑妮不只看了很多篇醫學研究、醫院的資料、醫生寫的文章、還請拉著當營養師的朋友問了好幾天，才搞懂這一切，並且從觀念到原理桑妮會用最簡單、最好懂的方式來跟大家說明，是不是覺得桑妮好棒棒阿～
首先在談怎麼改善過敏之前，大家要先了解為什麼我們會過敏？
如果你有看過一些相關的醫療文章，裡面就會寫什麼免疫系統Th1、Th2，然後過敏就是Th2反應過度之類的，真的是有看沒有懂（攤手）
簡單說，身體就是一個國家，免疫系統就是維持治安、保護國民安全的機構，一有外敵入侵，他們接收到指示就會出來處理，其中Th1細胞就類似警隊的角色，使用的手段跟火力都比較小，重點是放在迅速解決並把影響降到最低，而Th2細胞則比較像軍隊，火力強大、造成的損害也大，警隊和軍隊彼此會互相箝制，正常的身體是以警隊為主、軍隊為輔，避免軍隊隨便使用強力武器。
但是，如果今天你的身體裡軍隊比較強勢會怎麼樣呢？
有看過軍事片吧～當軍隊掌權的時候，想打就打根本不需要理由，只要看不順眼，不管是不是敵人都照打，一旦開打不只會波及一般民眾也會破壞環境，這時候身體就會產生發炎反應，軍隊在身體裡面對著不是敵人的物質開戰造成的發炎反應就是我們說的過敏症狀，像是會癢、會腫、會紅等。
過敏體質就是體內的軍隊比警隊強勢，桑妮身體的軍隊大概強勢的跟蘇聯沒什麼兩樣了吧，那要怎麼樣才能改善過敏體質呢？
簡單說就是不要讓軍隊太囂張囉～
方法1：增加警隊人數（多醣體、益生菌）
某些食物或是益生菌，能夠刺激增加Th1細胞增生，也就是增加警隊人數，人數多了自然說話就大聲啦～也不怕被軍隊奪走主導權，這樣的方式也就是我們常聽到的提升免疫力，可以提升免疫力的方法很多，這邊就不多贅述，下次在寫一篇詳細一點的。
方法2：增強警察對抗軍隊的武器（益生菌）
Th1細胞本身會釋出可以抑制Th2細胞的物質，就像是水槍鎮壓一樣，只要軍隊不受控制要去亂打仗的時候就對他們噴水，阻止他們亂搞，某些益生菌可以幫助警隊生產多一點、強一點的水柱，這樣就算軍隊想要作亂也沒辦法。
方法3：降低發炎反應（鳳梨酵素）
鳳梨酵素是非常優質的抗發炎食物，過敏的症狀就是身體因為打仗產生的發炎反應，很多人的身體其實都是呈現慢性發炎的狀況，慢性發炎就像灰燼，你以為火已經滅了、燒完了，殊不知它其實一直在燒，結果不小心掉一張紙下去又瞬間燒起來，過敏體質的人就是這樣經常身體都在燒，隨便一點刺激就變成大火，所以降低發炎反應讓身體不要在燒了，過敏症狀也就降低了。
回到重點主題
益生菌真的可以改善過敏嗎？
Ans：理論上可以，實務上不一定
首先，不是所有益生菌都可以改善過敏，目前研究出可以改善過敏的益生菌有LWC23、LP33、LGG這幾支，其他益生菌的功能就比較不是改善過敏。
當然你一定有看過商品上印著其他的菌，廠商也有附研究證明可以改善過敏，但是很多時候廠商的研究都是自己做的，到底研究過程嚴不嚴謹，研究結果是否有足夠高的可信度也是很令人存疑。
再者，每個人的體質不一樣，腸道內的菌叢生態也不一樣，就算是同一支菌進到每個人的體內產生的結果可能都不一樣，所以對別人有效的益生菌對你也不一定有效，所以才說理論上是可以，但實務上可能要試了才知道，這也是為什麼有人吃益生菌覺得有效，有些人覺得沒效。
鳳梨酵素真的可以改善過敏嗎？
Ans：可以，但劑量要夠高而且要持續
鳳梨酵素比益生菌單純很多，酵素的功能就只有單一性，而鳳梨酵素的功能就是抗發炎，在醫療上，鳳梨酵素也早就用來輔助治療，如關節炎、腫瘤、燒燙傷止痛消腫等，由此可知，鳳梨酵素對於抑制發炎是很有效果的，桑妮前面也說過過敏就是發炎反應，所以吃鳳梨酵素可以快速抑制發炎反應、讓身體穩定不容易發炎、提高免疫力（身體發炎的時候免疫力就會下降），身體不發炎了，免疫力也提高了，過敏的症狀自然就得到改善了，但鳳梨酵素的劑量要高並且持續補充才能達到改善過敏體質的效果。
要改善過敏是益生菌還是鳳梨酵素比較有效？
益生菌和鳳梨酵素改善過敏的原理不一樣，益生菌吃下去之後，需要在腸道裡面長起來才能產生作用，很多時候益生菌根本來沒來得及長就已經被壞菌殺光了，所以益生菌改善過敏需要的時間比較長，至少一個月以上，鳳梨酵素的作用是抗發炎，所以從吃下去就會開始發揮作用，相對益生菌來講效果比較快，大約一個星期就會有感覺，吃的劑量夠高可能更有感，大家可以看需求選擇。
持續補充益生菌或鳳梨酵素會不會有副作用？
益生菌：不一定，益生菌的菌種多又複雜，加上研究益生菌的時間不夠久，所以很難肯定的說有沒有問題，在醫學界也是分成兩派，一派覺得是無害，一派則覺得可能有害（例如有可能孕育超級病菌等問題）。
鳳梨酵素：基本上是安全的也沒有依賴性（除非你吃超級超級超級多），但是少數人對鳳梨過敏可能會產生噁心、腹瀉等症狀，就不適合吃鳳梨酵素。
※這邊要提醒的是，鳳梨酵素跟發酵鳳梨酵素是不一樣的喔～發酵鳳梨酵素是把鳳梨切好和糖一起放進罐子裡面發酵後產生的發酵酵素液，這種方法跟從鳳梨莖萃取的鳳梨酵素不一樣，功效當然也不一樣喔～
破解市售益生菌騙術
1、益生菌菌種、菌株各種騙
桑妮舉一個最常見的例子─LP33，改善過敏最廣為人知的菌株，全名是Lactobacillus paracasei 33，Lactobacillus是菌屬；paracasei是菌種；33則是菌株，而決定益生菌的功效就是菌株，市售很多益生菌商品都會故意暗示裡面含有LP菌所以可以改善過敏或調整體質之類的，這就是一種誤導，但實際上不是LP菌都可以改善過敏，而是要LP33這支才可以改善過敏，用班級來比喻就像是三年二班的33號同學很會打桌球，但我們不能說三年二班都很會打桌球吧～所以你要挑選明確把菌株寫出來的才能判斷有沒有可能有特定功效。
2、菌數含量會有差，太少沒屁用
這邊說的菌數是指你需要的功能的特定數量，例如說想要改善過敏挑了LP33的商品，可是裡面LP33的菌數很少，那就算有加也產生不了什麼功用，要達到一定效果至少要添加20億株，是單LP33就要20億喔～不是總菌數，其他輔助菌加上去至少要有100億株。
3、菌種、菌數太多也沒啥好事
現在很多益生菌商品都在比菌種、菌數，隨便都十幾二十支菌，然後幾百億、甚至上千億的菌數，消費者看了好開心，桑妮看了好擔心（單壓XD
很多研究都顯示，有時候單一菌種有效果，但是加了其他菌種反而沒有效，可能是菌種互相競爭的關係，抵銷了彼此的功效，所以菌種越多就越難調和，菌數也是一樣的意思，但如果是吃排便的就比較沒關係（這也是有點複雜下篇再寫）。
破解市售酵素騙術
1、酵素和發酵酵素差很大別亂買
酵素是用萃取的方式，發酵酵素則是經過發酵而來的，比較常見的像是水果酵素、蔬果酵素、酵素發酵液等等，都是發酵酵素，通常功能都比較是幫助排便、補充一些維他命c之類的，跟桑妮這篇說的鳳梨酵素完全不一樣喔～
有比較推薦的益生菌或是鳳梨酵素嗎？
老實說益生菌桑妮吃了很多品牌，真的沒有吃到覺得有感的，可能桑妮的腸道環境很惡劣吧XDD（是我也不想在裡面生存！），所以益生菌桑妮真的無法推薦，至於鳳梨酵素的話，桑妮依然要大推台灣良心陽光康喜，他們家的鳳梨酵素成份單純、劑量夠高、價格經濟實惠，沒有什麼添加物，大人小孩都可以安心的吃，效果真的很好，桑妮已經吃一年半了，到現在都沒退坑，還拉了很多人入坑，哈哈～有興趣的可以去陽光康喜官網看看囉～
留言列表
